Sauces piquantes Habanero Double Barrel de Tom's

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez les carottes avec un peu d'eau.

Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Placez les piments, le vinaigre et le jus de citron vert dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que les poivrons soient finement émincés.

Ajouter l'oignon, l'ail et les carottes et réduire en purée le mélange jusqu'à consistance lisse.

Remettez le mélange sur le feu et laissez mijoter 5 minutes.

Filtrez le mélange dans une bouteille de sauce piquante vide. Vous obtiendrez environ 4 onces.

Il s’agit d’une sauce piquante piquante que vous devez utiliser avec précaution.

Placez les ingrédients égouttés dans un bocal et réfrigérez.

Il aura la consistance du raifort finement râpé et la saveur du fruit habanero.

J'adore ça sur à peu près tout.