Sopa Tom Yum (picante y amarga) con gambas
La sopa Tom Yum (picante y amarga) con gambas es un plato internacional tailandés sencillo. Elaborada con caldo de pollo, limoncillo, galanga, cilantro y hojas de lima makrut, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de TheMealDB
Pon a hervir el caldo en una cacerola mediana. Agregue la hierba de limón, la galanga, las raíces de cilantro y las hojas de lima, luego cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Agregue los langostinos, la salsa de pescado, los chiles y el jugo de limón, luego vuelva a hervir. Pruebe y ajuste el condimento con más jugo de limón o salsa de pescado, luego decore con hojas de cilantro y sirva.
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