झींगे के साथ टॉम यम (गर्म और खट्टा) सूप
झींगे के साथ टॉम यम (गर्म और खट्टा) सूप एक आसान थाई अंतरराष्ट्रीय व्यंजन है। चिकन स्टॉक, लेमनग्रास, गंगाजल, धनिया और मकरुत नीबू की पत्तियों से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में स्टॉक को उबाल लें। लेमनग्रास, गैलंगल, धनिये की जड़ें और नीबू की पत्तियां डालें, फिर 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
झींगा, मछली सॉस, मिर्च और नीबू का रस डालें, फिर उबाल लें। अधिक नीबू के रस या मछली सॉस के साथ मसाला चखें और समायोजित करें, फिर धनिये की पत्तियों से सजाएँ और परोसें।
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