Soupe aux tomates et aux pâtes
La soupe aux tomates et aux pâtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de tomates mûres tranchées, 1 carotte tranchée, 1 branche de céleri, 3 pt. d'eau ou de bouillon de poulet et 1/3 c. huile d'olive ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mettez tous les ingrédients, sauf les pâtes, dans une casserole et laissez cuire 30 minutes.
Passer au tamis et porter à nouveau à ébullition.
Ajouter les pâtes et poursuivre la cuisson environ 10 minutes.
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