Arroz Frito Con Tomate
El arroz frito con tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz crudo, cocido, 2 huevos, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cebolla picada y 1 pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok.
Saltear la cebolla, el pimiento verde y el ajo.
Agregue los huevos y revuelva/freír hasta que estén listos. Agregue el arroz y el pollo cocido.
Agregue la pasta de tomate, el agua (o caldo), la albahaca y el perejil.
Cocine a fuego lento unos minutos.
Servir caliente.
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