Tomatenkuchen
Tomatenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen, reifen Tomaten oder genug, um die Kruste zu füllen, 1 (9 Zoll) vorgebackenem Tortenboden, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 c. Mayonnaise und 1 c. Mit geriebenem scharfem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Die Tomaten schälen, entkernen und in 1,9 cm dicke Scheiben schneiden.
Geben Sie genügend Tomaten in die Kruste, um sie zu füllen, aber lassen Sie sie nicht überlaufen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mayonnaise, Käse, Schnittlauch und Basilikum vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. über die Tomaten verteilen.
Etwa 20 Minuten lang backen oder bis der Belag goldbraun wird und der Kuchen Blasen wirft.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
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