Tarte Aux Tomates
La tarte aux tomates est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses tomates mûres ou suffisamment pour remplir la croûte, 1 croûte à tarte précuite (9 pouces), sel et poivre au goût, 1 c. mayonnaise et 1 c. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Épluchez et épépinez les tomates et coupez-les en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur.
Mettez suffisamment de tomates dans la croûte pour la remplir, mais ne débordez pas.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Mélanger la mayonnaise, le fromage, la ciboulette et le basilic, assaisonner de sel et de poivre au goût ; répartir sur les tomates.
Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture devienne dorée et que la tarte bouillonne.
Refroidir légèrement avant de servir.
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