सुबह के सबसे बेहतरीन पैनकेक

एक मध्यम मिश्रण कटोरे में, मफिन मिश्रण, अनाज और मसाले को एक साथ हिलाएं।

एक छोटे मिश्रण के कटोरे में अंडे और दूध मिलाएं; सभी को एक साथ मफिन मिश्रण में डालें, मिश्रण होने तक हिलाते रहें लेकिन फिर भी थोड़ा गाढ़ा हो जाए।

लगभग 1/4 कप बैटर को अच्छी तरह से चिकना किये हुए गर्म तवे पर डालें। मध्यम आंच पर, प्रति साइड 1 से 2 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, जब पैनकेक की सतह बुलबुलेदार और किनारे थोड़े सूखे हों तो दूसरी तरफ से पकाएं।

मार्जरीन या मक्खन और सिरप के साथ परोसें।

आठ 4-इंच पैनकेक बनाता है।