Ragoût de soupe aux tortellinis
Le ragoût de soupe aux tortellini est un dîner impressionnant. Fait avec 1 grosse boîte de tomates entières, 1 lb de saucisses douces italiennes, coupées en morceaux (ne pas dorer), 1 (15 oz) de sauce tomate italienne, 4 à 7 c. de bouillon de bœuf-consomme (5 boîtes) et 1 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les tomates, les saucisses (crues), la sauce tomate, le bouillon de bœuf, l'oignon, l'ail, les carottes, le basilic et l'origan dans une grande casserole. Laisser mijoter 30 minutes.
Ne faites pas bouillir. Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter encore une heure.
Ajouter les tortellinis en dernier.
Pour 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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