Gajos de aperitivo de tortilla

En un tazón mediano, combine el queso crema y la crema agria; mezclar bien. Agregue los chiles, las cebollas y los jalapeños.

Sazone con sal y pimienta.

Unte la tortilla con aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de queso crema; cubra con otra tortilla.

Continúe esparciendo y apilando las tortillas hasta que la pila tenga 4 tortillas de altura.

Cubra con otra tortilla que no haya sido untada con la mezcla de queso crema. Haz otra pila con las 5 tortillas restantes.

Envuelva las tortillas en papel film.

Refrigere al menos 1 hora.

Corta cada pila en 18 gajos.

Coloque en forma de molinete alrededor de una taza de salsa, salsa picante o salsa verde.

Rinde 36 porciones de aperitivo.