Torta Tortuosa de Tamale
Tortuosa Tamale Pie é um jantar impressionante. Feito com 1 c. cebola picada, 1 c. pimenta verde picada, 1 quilo de carne moída, 2 latas (8 onças) de molho de tomate e 1 lata (12 onças) de milho escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe a cebola, o pimentão e a carne em uma frigideira grande e funda até que a carne fique levemente dourada.
Adicione o molho de tomate, o milho, as azeitonas, o alho e os temperos.
Cozinhe por 5 minutos.
Adicione o queijo; mexa até derreter. Despeje em uma assadeira untada de 25 x 25 cm.
Cubra com cobertura de fubá.
Asse a 375° por 30 minutos ou até espumante.
Serve 6.
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