Tostones（两次油炸的绿色大蕉）配蛋黄酱番茄酱

Tostones（两次油炸的绿色大蕉）配蛋黄酱番茄酱

⏱️ 20 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 10 min 👥 4 人份 👁️ 29 次浏览

我喜欢车前草，当我怀孕的时候我一直很想吃这些。它们非常适合作为配菜或开胃菜。粉碎它们后，在第二次油炸之前，您可以将它们放入可重新密封的塑料袋中，然后冷冻以备后用。不需要解冻，但将它们放入热油中时要小心。您可以根据自己的喜好调整蛋黄酱和番茄酱的比例，并添加更多或更少的大蒜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#油炸 #1 小时以内 #30 分钟以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将蛋黄酱、番茄酱和大蒜放入一个小碗中。

食用前盖上盖子并冷藏至少 30 分钟。

将油炸锅或大平底锅中的油加热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

将车前草块煎至金黄色但不变成褐色，持续 5 至 7 分钟。

放在衬有纸巾的盘子上沥干。

让大蕉稍微冷却，然后将每片大蕉放入 tostonero 或干净的罐底捣碎。

将压扁的车前草再次煎至金黄酥脆，再煎 5 至 7 分钟。

用蒜盐调味。

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