Tostones (bananas verdes fritas duas vezes) com molho de maionese e ketchup

Eu adoro bananas e ansiava por elas o tempo todo quando estava grávida. São óptimos como acompanhamento ou aperitivo. Depois de esmagá-los, mas antes de fritá-los pela segunda vez, você pode colocá-los em um saco plástico que pode ser fechado novamente e congelá-los para mais tarde. Não há necessidade de descongelá-los, mas tome cuidado ao colocá-los no óleo quente. Você pode ajustar a proporção de maionese e ketchup ao seu gosto e adicionar mais ou menos alho.

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