غوي كون التقليدي (فيتنامي)

قم بإعداد جميع مكونات Goi Cuon التقليدية (الفيتنامية): الفطر والملح والكزبرة وعصير الليمون وورق الغار والفلفل الحلو والقرفة.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الفطر حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الفيتنامي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الفيتنامي مع الخبز أو الأرز على الجانب.