Brochetas tradicionales kazajas de tofu frito

Reúna los ingredientes: tofu, canela, pimienta negra, tomate, mantequilla, cilantro, cúrcuma.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el tofu y cocina hasta que esté frito.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores kazajos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales kazajos como pan, arroz o hierbas frescas.