Thunfischbrote
Thunfischbrote sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter Sellerie, 3 EL. fein gehackte Petersilie und 1 c. Mit trocken verpackten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 350° vorheizen.
In einer Pfanne mit 4 Esslöffeln Butter, Zwiebeln, Sellerie und Petersilie etwa 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln goldbraun sind.
In einer großen Schüssel die Zwiebelmischung mit Zitronensaft, Semmelbröseln, hartgekochten Eiern, Pfeffer, Thunfisch, Salz und geschlagenen Eiern vermischen.
Gründlich mischen.
Formen Sie die Mischung in einer leicht gefetteten Biskuitrollenform zu 8 Broten, wobei Sie jeweils etwa 3/4 Tasse verwenden.
Mit der restlichen Butter die Brote bestreichen.
25 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
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