Pains de thon

Préchauffer le four à 350°.

Faire sauter dans une poêle avec 4 cuillères à soupe de beurre, l'oignon, le céleri et le persil jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 5 minutes.

Dans un grand bol, mélanger le mélange d'oignons avec le jus de citron, la chapelure, les œufs durs, le poivre, le thon, le sel et les œufs battus.

Mélangez soigneusement.

Sur un moule à gelée légèrement graissé, façonner le mélange en 8 pains, en utilisant environ 3/4 tasse pour chacun.

Utilisez le reste du beurre pour badigeonner les pains.

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.