Chili à la dinde et au riz
Le chili à la dinde et au riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de dinde hachée, 1 petit oignon haché, 1 poivron vert moyen haché, 1 boîte (16 oz) de tomates entières et 3/4 c. riz à cuisson rapide (mesurer avant la cuisson), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle, laisser mijoter la dinde, les oignons et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter la graisse.
Préparez le riz selon les instructions et réservez.
Hachez les tomates et ajoutez-les à la viande avec leur liquide. Ajouter la poudre de chili et la sauce tomate; laisser mijoter 20 minutes.
Égoutter le liquide des haricots rouges.
Ajouter les haricots et le riz.
Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit chaud. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Servir avec du pain français et une salade verte.
Pour 4 à 5 personnes.
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