Truthahn-Enchiladas
Truthahn-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter Truthahn, gewürfelt, 2 (10 oz.) Dosen Enchiladasauce, 1 (4 oz.) Dose gehackte grüne Chilis, 1 TL. trocknet Zwiebelflocken und 1 TL. Mit getrocknetem Koriander liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer mittelgroßen Schüssel Truthahn, die Hälfte der Enchiladasauce, Chilis, Zwiebelflocken und Koriander vermischen.
Geben Sie zwei gehäufte Esslöffel der Mischung in die Mitte jeder Tortilla.
Tortillas im Jelly-Roll-Stil aufrollen, um sie zu verschließen.
Sprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray ein.
Tortillas mit der Naht nach unten in die Form legen.
Tortillas mit der restlichen Enchiladasauce, Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Käse belegen.
Bei 350° 25–30 Minuten backen oder bis die Mischung heiß und sprudelnd ist.
Für 6 Personen.
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