Sopa de macarrão de peru
Sopa de macarrão de peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com moldura de peru carnudo, 3 qt. água, 4 c. caldo de peru, 1 cebola picada e 1 c. cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque uma moldura carnuda de peru em uma panela grande.
Adicione 3 litros de água e 1 a 2 colheres de sopa de sal.
Aqueça até ferver; espuma desnatada. Cubra e cozinhe por 2 horas ou mais.
Coe o caldo e leve à geladeira. Remova a gordura da superfície.
Quando a estrutura do peru estiver fria, retire a carne. Combine o caldo com legumes e temperos.
Aqueça até ferver. Cozinhe por 10 minutos.
Junte o macarrão.
Cozinhe até que o macarrão esteja macio, cerca de 5 a 10 minutos.
Junte o peru e aqueça.
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