Roulades de dinde
Les roulades de dinde sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec des escalopes de dinde, aplaties de 1/4 de pouce d'épaisseur. fromage à pâte mi-ferme à l'ail et aux fines herbes, coupé en 8 morceaux, env. farine, œufs, battus avec 1 c. de l'eau et c. chapelure aux saveurs italiennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Disposez les côtelettes à plat avec l’extrémité étroite vers vous.
Étalez le fromage sur chacun à moins de 1/4 de pouce des bords.
Repliez les côtés longs, environ 1/4 de pouce.
Presser dans le fromage.
Enroulez à partir de l’extrémité étroite.
Enrober chacun de farine; tremper dans l'œuf, puis rouler dans la chapelure.
Disposer le joint vers le bas dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces.
Réfrigérer 30 minutes. Chauffer le four à 425°.
Verser le beurre fondu sur les escalopes.
Cuire au four 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque la viande est percée.
🍷 Accords Parfaits
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