Sopa De Arroz Salvaje Con Pavo

En una cacerola grande, combine el caldo y el agua.

Agrega el arroz salvaje y la cebolla; cocine a fuego lento de 35 a 40 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Vierta ligeramente la harina en una taza medidora; estabilizarse.

En una cacerola mediana, derrita la margarina; agregue la harina, la sal, el condimento para aves y la pimienta. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté suave y burbujeante.

Agrega mitad y mitad; cocine 2 minutos hasta que la mezcla se espese un poco, revolviendo constantemente.

Agregue lentamente mitad y mitad de la mezcla a la mezcla de arroz, revolviendo constantemente.

Agrega los ingredientes restantes; calentar bien.

Adorne con tocino o perejil adicional, si lo desea.

Rinde porciones de 1 1/2 tazas.

Contiene 380 calorías por porción de 1 1/2 taza.