Schildkrötenbrot
Schildkrötenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 1/4 c. warmes Wasser, 1 c. warmes Wasser, 3 EL. Zucker und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hefe in 1 1/4 Tassen warmem Wasser auflösen.
1 Tasse warmes Wasser, Zucker, Salz, Backfett und 3 1/2 Tassen Mehl einrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Mischen Sie so viel restliches Mehl unter, dass der Teig leicht zu verarbeiten ist.
Etwa 10 Minuten kneten.
In eine gefettete Schüssel geben.
Etwa 1 Stunde gehen lassen.
In 12 Stücke teilen.
Von jedem Stück 1/4 abschneiden. Aus einem großen Stück eine Kugel für den Körper formen.
Auf eine gefettete Backform legen. Aus einem kleinen Stück einen Kopf, vier Beine und einen Schwanz formen und entlang des Körpers platzieren.
Nelken als Augen hineinstecken.
Machen Sie kreuzweise Schnitte auf der Rückseite. Abdeckung; etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ei und kaltes Wasser verrühren.
Den Teig damit bestreichen.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen oder bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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