Salade de vingt-quatre heures (cette salade doit être commencée la veille du service.)
La salade de vingt-quatre heures (cette salade doit être commencée la veille du service) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de cerises royales Anne dénoyautées, 1 boîte d'ananas coupé en dés, 1/2 c. amandes hachées, 1 paquet. de minuscules guimauves et 2 c. Raisins coupés et épépinés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Bien battre les jaunes.
Ajoutez petit à petit le jus de citron, puis la crème. Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement.
Ajouter la gélatine trempée dans l'eau froide.
Laissez refroidir.
Incorporer 1 litre de crème fouettée ou de Cool Whip et mélanger avec le mélange de fruits.
Réfrigérer toute la nuit.
Pour 6 à 8 personnes.
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