Salade de chou vingt-quatre heures
La salade de chou vingt-quatre heures est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de chou, 1 grosse gousse de poivron, 1 petit oignon, 2 c. sel et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Râpez le chou, le poivron et l'oignon.
Salez et laissez reposer 15 minutes.
Égoutter le liquide.
Ajouter le vinaigre et le sucre.
Laisser reposer 24 heures, puis égoutter le liquide.
Conserver au réfrigérateur indéfiniment. Donne 3 pintes.
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