Sandwich au steak ultime

Préchauffer un four à 500 degrés F (260 degrés C).

Ouvrez les rouleaux et faites-les griller sur une plaque à pâtisserie au four pendant le préchauffage.

Mélangez la mayonnaise, l'ail et le parmesan dans un petit bol.

Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Retirez les petits pains du four lorsqu'ils sont grillés comme vous le souhaitez.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Placez délicatement le steak et les oignons tranchés dans la poêle et assaisonnez avec du sel marin, de la sauce Worcestershire et de la fumée liquide.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le steak soit doré et que l'oignon soit tendre, environ 10 minutes.

Étalez généreusement la mayonnaise à l'ail et au parmesan préparée sur les deux moitiés des petits pains grillés.

Répartissez uniformément le mélange de steak et d'oignon entre les moitiés inférieures des petits pains, en les empilant haut.

Garnir chacun de 2 tranches de fromage provolone et saupoudrer d'assaisonnement italien.

Placez le dessus sur les sandwichs.

Cuire les sandwichs sur une plaque à pâtisserie au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.