Vanilleeis
Vanilleeis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 2 c. Zucker oder mehr, 4 große Dosen Kondensmilch, 1 Pck. Junket-Eismischung und 2 EL. Vanille oder mehr, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schlagen, bis sie hell sind.
Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Dosenmilch hinzufügen.
Junket-Mix, Salz und Vanille untermischen.
In die Gefrierdose füllen und bis etwa 2,5 cm über den Rand mit Lilly-Milch auffüllen. Mit 4 Teilen zerstoßenem Eis und 1 Teil Steinsalz 40 bis 50 Minuten lang einfrieren, bis es hart ist.
Ergibt 1 1/2 Gallonen Eis.
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