Vanilleeis

In einer großen Schüssel die Sahne und die Hälfte der Sahne vermischen. Den Zucker nach und nach einrühren, bis er vermischt ist. Vanille unterrühren. Abgedeckt im Kühlschrank lagern, bis es sehr kalt ist, mindestens 3 Stunden oder bis zu 3 Tage. Die Mischung verquirlen und in den Behälter einer Eismaschine gießen. Gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren. Sofort essen oder in einen abgedeckten Behälter umfüllen und bis zu 8 Stunden einfrieren.