Glace Vanille

Mélangez soigneusement les œufs.

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Ajouter la crème fouettée et bien mélanger avec une pincée de sel. Ajoutez la vanille et un peu de lait, puis versez dans le récipient et ajoutez suffisamment de lait pour arriver au marqueur, puis mélangez-en un peu dans le récipient avant de congeler dans un mixeur à glace.

Donne 1 1/2 gallons.