वील स्टू-बुल्गारिया (टेलेश्को ज़ादुशेनो)
वील स्टू-बुल्गारिया (टेलेश्को ज़दुशेनो) एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे में तैयार कर सकते हैं। वील, गाजर, प्याज, अजवाइन के डंठल (यदि वांछित हो तो अधिक) और से बनाया गया। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
वील को 1 इंच चौकोर टुकड़ों में काटें
गाजर, प्याज और अजवाइन को चार भागों में काट लें
4 कप पानी में वील, सब्जियां और नमक डालकर धीमी आंच पर पकाएं, पानी उबलने पर झाग हटा दें
जब मांस का स्टॉक झाग से मुक्त हो जाए, तो ढककर धीमी आंच पर 1 1/2 घंटे तक पकाएं
1 1/2 घंटे तक वील पकने के बाद आलू डालें, अगले 30 मिनट तक या आलू के नरम होने तक पकाएँ
4-6 परोसता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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