Телятина тушеная-Болгария(Телешко Задушено)
Тушеная телятина по-болгарски (Телешко задушено) – суп средней сложности, который можно приготовить примерно за 1 час. Приготовлено из телятины, моркови, лука, стебля сельдерея (при желании можно больше) и . соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Нарезать телятину квадратами со стороной 1 дюйм.
Морковь, лук и сельдерей нарезаем четвертинками.
Телятину, овощи и соль варим на слабом огне в 4 стаканах воды, снимаем пену, пока вода закипает.
Когда мясной бульон очистится от пены, накройте крышкой и варите 1,5 часа на слабом огне.
Добавьте картофель после того, как телятина будет готовиться в течение полутора часов, варите еще 30 минут или пока картофель не станет мягким.
Количество порций 4-6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий