Soupe Au Fromage Aux Légumes
La soupe au fromage et aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. mélange de légumes surgelés, 4 oignons verts ou 1 petit oignon haché, 1/3 c. farine tout usage, 1 c. herbes à salade mélangées et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez les légumes dans la casserole.
Ajouter l'oignon, la farine, les herbes à salade, le sel et le poivre noir; mélanger jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés de farine.
Ajouter le bouillon de poulet et le lait; porter à ébullition en remuant constamment.
Cuire jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.
Juste avant de servir, incorporer le cheddar et le fromage à la crème.
Goûtez la soupe et ajoutez de la moutarde, si vous le souhaitez.
Servir immédiatement.
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