Pilaf de Cuscuz Vegetal
O Cuscuz Pilaf de Legumes é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 2 c. abobrinha fatiada, 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho picado e 1 colher de chá. manjericão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Derreta a manteiga; adicione a cebola, a abobrinha, o sal, a pimenta, o alho e o manjericão.
Cozinhe até que a abobrinha esteja macia, 4 a 5 minutos.
Adicione vinho; deixe ferver.
Cozinhe por 1 minuto.
Adicione caldo; deixe ferver.
Junte o cuscuz, as azeitonas e os tomates.
Retire do fogo; cobrir.
Deixe descansar até que o líquido seja absorvido (cerca de 5 minutos).
Antes de servir, afofe com um garfo; polvilhe com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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