Sandwichs aux légumes 1
Les sandwichs aux légumes 1 sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. chou finement haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1 gros concombre haché, 4 carottes hachées et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le chou, le poivron, le concombre, les carottes et l'oignon en mélangeant bien.
Dans une casserole, ramollir la gélatine dans l'eau.
Ajouter le vinaigre, la sauce Worcestershire, le sucre, le sel, le poivre et le paprika. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, en remuant constamment.
Incorporer aux légumes.
Réfrigérer pour laisser les saveurs se fondre au moins 1 jour, de préférence 2.
Ajouter la mayonnaise juste avant de servir.
Donne environ 10 sandwichs ou 30 sandwichs aux doigts.
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