Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

⏱️ Prêt en 1h 32m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 12m 👥 4 portions 👁️ 20 vues

Le ragoût de légumes est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Composée de haricots rouges, de haricots blancs, de bouillon de bœuf, d'oignons et de plusieurs gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe #Ragoût
👨‍🍳 Instructions

Faire tremper le bouillon de haricots.

Cuire avec de l'ail émincé.

Ajouter les oignons, le céleri et les carottes, le tout haché. Ajouter les aubergines pelées et hachées et l'huile d'olive.

Assaisonner avec des herbes. Cuire à feu très doux jusqu'à ce que ce soit cuit.

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