Lasagne végétarienne (Donne 8 portions)
La lasagne végétarienne (pour 8 portions) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 8 onces. nouilles à lasagne, cuites tendres, 2 oignons moyens hachés, 4 gousses d'ail hachées, 3 c. d'huile d'olive et 2 c. Sauce tomate, tomates en conserve ou pâte diluée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Rincer les nouilles cuites à l'eau froide.
Mettez-les de côté. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et transparents, mais pas dorés.
Incorporer la tomate, l'origan, le basilic, le persil et le sel.
Cuire la sauce environ 1/2 heure, en la laissant mijoter et en remuant souvent jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Incorporer les champignons sautés et les haricots cuits.
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