Almuerzo vegetariano
El almuerzo vegetariano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (7 1/4 oz). cena de macarrones con queso, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. zanahorias en rodajas, 1/2 c. apio en rodajas y 1/2 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los macarrones de la cena según las instrucciones del paquete. Escurrir bien.
Mientras se cocinan los macarrones, derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande.
Agrega las verduras.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar del fuego y agregar los macarrones.
Agregue el 1/4 de taza de mantequilla y la leche restantes.
Espolvoree el contenido del paquete de salsa de queso por encima.
Continúe revolviendo hasta que el queso esté bien mezclado.
Agregue el pimiento y mezcle suavemente. Si es necesario, regrese la sartén a fuego muy lento y continúe revolviendo.
Calienta hasta que la mezcla alcance la temperatura para servir.
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