Pasta Vegetariana
La pasta vegetariana es un plato de pasta medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Elaborada con caja de fettucini florentino, pimiento rojo, brócoli, zanahorias y ajo fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corta el pimiento en tiras; corte las zanahorias en diagonal y corte el brócoli en trozos pequeños.
Sofreír en aceite de oliva (1 cucharada) hasta que estén tiernos.
(Cocine cada verdura por separado). Mezcle las verduras y la pasta cocida.
Agregue 1 diente de ajo machacado, 2 cucharadas de aceite de oliva y exprima una rodaja de limón a la mezcla; revuelva y espolvoree con queso parmesano y perejil fresco picado.
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