Vegetarische Sloppy Joes

Name: Vegetarische Sloppy Joes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup Pflanzenöl; 1/2 cup gehackte Zwiebel; 2 (8 ounce) packages tempeh; 1/2 cup gehackte grüne Paprika; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/4 cup Tomatensauce; 1 tablespoon vegetarische Worcestershire-Sauce; 1 tablespoon Honig; 1 tablespoon Blackstrap-Melasse; 1/4 teaspoon Cayennepfeffer; 1/4 teaspoon Selleriesamen; 1/4 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1/4 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener Koriander; 1/2 teaspoon getrockneter Thymian; 1/2 teaspoon Oregano; 1/2 teaspoon Paprika; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer; Hamburgerbrötchen

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Dies ist eine Kombination aus vielen Rezepten und Experimenten. Alle, die es bisher ausprobiert haben, lobten es. Es kann auch mit TVP, Putenhackfleisch oder sogar Rinderhackfleisch anstelle von Tempeh zubereitet werden.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Vegetarisch #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 384

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.6g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 425mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 37.3g 14%

Ballaststoffe 1.9g 7%

Zucker gesamt 8.8g

Eiweiß 18.3g 37%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer tiefen 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Die Zwiebel im Öl glasig dünsten.

Zerkrümeln Sie das Tempeh in der Pfanne. kochen und rühren, bis es goldbraun ist.

Fügen Sie den grünen Pfeffer und den Knoblauch hinzu; weitere 2 bis 3 Minuten kochen lassen.

Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, Honig, Melasse, Cayennepfeffer, Selleriesamen, Kreuzkümmel, Salz, Koriander, Thymian, Oregano, Paprika und schwarzen Pfeffer einrühren; Aufsehen.

Weitere 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Zum Servieren heiß auf die Hamburgerbrötchen löffeln.