Steak suisse végétarien et sauce
Le steak suisse végétarien et la sauce sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de tofu, 6 c. sauce soja, 1/4 c. poivre de Cayenne, 1/2 c. flocons de levure* et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Congeler, décongeler, presser et couper le tofu en tranches de 1/4 de pouce. Faire mariner le tofu 20 minutes dans la sauce soja, le poivre de Cayenne, les flocons de levure, le jus de citron, la sauge et le pic.
Trempez le tofu mariné dans la farine et faites-le bien dorer dans 1/3 tasse d'huile.
Tournez une fois.
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