Veggie-Burger

In eine gut gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform Schichten gut abgetropfter, dünn geschnittener roher Kartoffeln legen.

Jede Schicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Pimientostreifen und Frühlingszwiebelspitzen fein schneiden.

Gießen Sie eine kleine Menge Sahnesauce darüber und bestreuen Sie sie mit geriebenem amerikanischem Käse, insgesamt etwa eine halbe Tasse.

Wiederholen, bis der Auflauf gefüllt ist.

Bei 400° etwa 30 Minuten backen, dann die Hitze auf 300° reduzieren und noch 1 Stunde weiterbacken, oder bis die Kartoffeln weich sind.

Lassen Sie den Auflauf die erste Stunde lang abgedeckt und decken Sie ihn dann ab.

Für 8 Personen.