Burgers végétariens

Dans une cocotte de 1 1/2 litre bien graissée, placez des couches de pommes de terre crues bien égouttées et tranchées finement.

Saupoudrer chaque couche de sel et de poivre.

Lanières de piment et oignons verts finement coupés.

Versez une petite quantité de sauce à la crème dessus et saupoudrez de fromage américain râpé, en utilisant environ 1/2 tasse au total.

Répétez jusqu’à ce que la cocotte soit remplie.

Cuire au four à 400° pendant environ 30 minutes, puis réduire le feu à 300° et poursuivre la cuisson encore 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Gardez la cocotte couverte pendant la première heure, puis découvrez.

Pour 8 personnes.