فطيرة الخضار

ضعي الفرن على درجة حرارة 400 درجة.

في قدر، يُطهى البروكلي أو القرنبيط لمدة 5 دقائق تقريبًا؛ بالُوعَة. دهن طبق فطيرة مقاس 10 بوصة بالزبدة. اخلطي الخضار المطبوخة والبصل والفلفل الأخضر والجبن في طبق الفطيرة. يخفق البيسكويك والبيض والملح والفلفل حتى يصبح ناعمًا. تصب في طبق دائري. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة.