Pastel De Vegetales
Veggie Pie es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 34 minutos. Hecho con c. brócoli fresco picado o coliflores cortadas en cubitos, c. cebolla picada, c. pimiento verde picado, c. queso cheddar rallado (4 oz) y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pon el horno a 400°.
En una cacerola, cocine el brócoli o la coliflor durante unos 5 minutos; drenar. Engrase un molde para pastel de 10 pulgadas. Mezcle las verduras cocidas, la cebolla, el pimiento verde y el queso en el molde para pastel. Batir el Bisquick, los huevos, la sal y la pimienta hasta que quede suave. Vierta en un molde para pastel. Hornea de 35 a 40 minutos.
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