Name: Sauté de chevreuil
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . venaison; 1 Tbsp . huile végétale; 1 tsp Fécule de maïs; 1 tsp , du sel; 1 tsp . sauce soja (claire ou foncée); dash de poivre blanc; 2 Tbsp . huile; 1 tsp . ail finement haché; 1 lb . brocoli; 1 oignon moyen; champignons (en conserve ou frais); 2 Tbsp . huile; 1 Tbsp . sauce de soja; 1 tsp , du sel; 1/2 c. bouillon de poulet ou eau; 1 Tbsp . fécule de maïs et 1 c. eau, mélangée

Sauté de chevreuil

⏱️ Prêt en 1h 34m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 25 vues

Le Sauté de Chevreuil est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Réalisé avec . venaison, . huile végétale, . fécule de maïs, . du sel et . sauce soja (claire ou foncée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

👨‍🍳 Instructions

Couper le bœuf en lanières de 2 pouces.

Mélanger le bœuf, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de fécule de maïs, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sauce soja et une pincée de poivre blanc dans un bol.

Couvrir et réfrigérer 20 minutes.

Couper le brocoli en morceaux de 1 pouce.

Si vous utilisez du brocoli frais, il doit être blanchi.

Pas besoin de blanchir le brocoli surgelé.

Trancher l'oignon et les champignons.

Mélangez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et l'eau

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