قرية الحمص المخبوزة في هندوراس

قومي بتجميع المكونات: الحمص، البطاطس، الفلفل الحار، البابريكا، الملح، الدقيق، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الهندوراسية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الهندوراسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.