村のラオス風ラム肉のスパイス煮込み

村のラオス風ラム肉のスパイス煮込み

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ラオス語 👁️ 51回閲覧

ヴィレッジ・ラオスのスパイス入り子羊肉シチュー - ラオスの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、パセリ、黒コショウ、小麦粉、ストック、ニンニク、唐辛子。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えてスパイスがかかるまで煮ます。

ラオスの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なラオスの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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