村のラオス風キノコの煮込み丼

村のラオス風キノコの煮込み丼

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ラオス語 👁️ 24回閲覧

村のラオス風キノコの煮込みボウル — ラオスの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：キノコ、ジャガイモ、オリーブオイル、レモン汁、コリアンダー、パプリカ、シナモン。

厚手の鍋に油を温めます。キノコを加えて煮込むまで煮ます。

ラオスの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なラオスの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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