عصيدة الدجاج البنمية المطبوخة ببطء

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، الكزبرة، الثوم، البابريكا، ورق الغار، الفلفل الأسود، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البنمية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البنمية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.