ग्राम सीरियाई पैन-फ्राइड चने की कड़ाही

सामग्री इकट्ठा करें: छोले, नमक, शिमला मिर्च, हल्दी, मक्खन, तेज पत्ता, गाजर।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - सीरियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

पारंपरिक सीरियाई संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें और परोसें।